Unutulmuş Osmanlı Tatlıları. Osmanlı tatlıları hakkında daha fazla bilgi için bakınız: Osmanlı'nın değişik ve özgün tatlılarından biri de helatiye!
Osmanlı sarayının tatlıları ve reçelleri, mutfağın helvahane bölümünde ve onun bir yan birimi olan reçelhane'de pişirilirdi. Osmanlı mutfağından zerde tatlısı tarifi & tatlı tarifleri, sevginin sofrasi. Osmanlı mutfağı et yemekleri, pilavları, sebze yemekleri, çorbaları ve tatlıları ile tam bir şölendir. Nefis çorba tarifleri osmanlı mutfaklarından yemek tarifleri tavuklu çorba tarifleri besleyici çorba tarifleri.
Nefis çorba tarifleri osmanlı mutfaklarından yemek tarifleri tavuklu çorba tarifleri besleyici çorba tarifleri.
Osmanlı sarayının tatlıları ve reçelleri, mutfağın helvahane bölümünde ve onun bir yan birimi olan reçelhane'de pişirilirdi. Tükenmez bir konu olan osmanlı mutfağının hamur işleri, börekler ve hamur tatlıları olarak ikiye ayrılır. Osmanlı'nın değişik ve özgün tatlılarından biri de helatiye! En ortak osmanlı mutfak mirasının, hamur tatlıları olduğunu söyleyen özge samancı, hemen her ülkede baklava ile karşılaşılabilindiğini, vezir parmağı gibi bugün i̇stanbul'da bu unutulmuş vaziyette.
